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根據維吉尼亞憲法賦予Commonwealth of Virginia州長的權力,特此正式承認:

廚師帕特里克·詹姆斯·奧康奈爾日

考慮到,在主廚帕特里克·奧康奈爾 80 週年生日的時候,應該表揚他的傑出生活和職業生涯,這些事業使維吉尼亞和美國美食獲得國際讚譽,並且

鑒於 在托馬斯-傑斐遜(Thomas Jefferson)的故居蒙蒂塞羅(Monticello)舉行這一里程碑式的慶祝活動特別有意義,這個地方反映了遠見、創造力和歡迎的傳統,繼續激勵著維吉尼亞人;以及

考慮到,大廚奧康奈爾的旅程始於他在馬里蘭州克林頓的一家小餐廳工作,在 15 歲時開始,多年後,在 1978 年,他在 Virginia Washington 的一個改裝車庫中開設了小 Washington 酒店,該酒店從此發展成為世界上最著名的餐飲目的地之一;以及

考慮到,在沒有正式烹飪培訓的情況下,O'Connell 廚師將自己學習,以紀律和想像力建立,並與當地農民和工藝生產者並肩合作,創造根源自 Virginia 的傳統和資源的美食;以及

考慮到,小 Washington 酒店已擴展成一個 22 建築校園,擁有花園、蜂巢和溫室,並獲得了罕見的榮譽,包括三顆米其林星和米其林綠色星的可持續發展;以及

鑒於, O'Connell 主廚以將每位用餐者視為其餐桌上的個人客人而聞名,這種理念吸引了來自全球各地的總統、皇室和政要,同時也為維吉尼亞人提供了同樣的熱情和好客;以及

鑒於 他對烹飪界的貢獻獲得了國家人文獎章、詹姆斯-比爾德基金會終身成就獎、多個詹姆斯-比爾德獎,以及威廉& 瑪麗、約翰遜& 威爾斯大學和美國烹飪學院的榮譽博士稱號;以及

考慮到,正如傑佛遜在蒙蒂塞洛推廣 Virginia 創新和款待的傳統一樣,O'Connell 廚師也將這種精神帶入烹飪藝術中,將法國靈感與對自己的社區的奉獻融合在一起,並通過他的工作強化了 Virginia 的精神;

現在,因此,我,格倫·揚金,特此承認 9,2025 的作為 Virginia 聯邦帕特里克·詹姆斯·奧康奈爾,並表揚他對烹飪藝術、Virginia 和全國的非凡貢獻。